Низкотемпературный аппарат Softcooker XP SR 1/1GN со статическим подогревом воды предназначен для приготовления продуктов при низких температурах, вакуумированных в специальные пакеты, погруженные в воду с контролируемой температурой (технология Sous-Vide). Такой способ приготовления дает возможность максимально сохранить питательные вещества, цвет продукта, получить продукт с отличными органолептическими свойствами с минимальными потерями массы.
- Для удобства аппарат Softcooker XP SR 1/1GN оснащен краном для слива воды.
- Конструкция и резервуар для приготовления пищи 1/1 GN из нержавеющей стали
- Практичные ручки для удобной транспортировки
- Мощные нагревательные элементы с ударопрочным покрытием соприкасается с днищем бака
- Электронная система контроля температуры с индикатором рабочей температуры
- Та же система управления, что и у Softcooker, с ΔT 0,2°С:
- 25 сохраняемых программ
- Настройка температуры в °C и °F.
- Крышка входит в стандартную комплектацию
- Есть кран для слива воды
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложенный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Тип: варочный аппарат
- Объём ёмкости, л: 29
- Полезный объём ёмкости, л: 25
- Температура, С: +24…+99,9
- Габариты (ДхШхВ), мм: 642х368х309
- Мощность, кВт: 1,7
- Напряжение, В: 230
- Вес брутто/нетто, кг: 20/16,5
- Производитель: Sirman
- Страна: Италия
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
