Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-90-0,27-70-Ч 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Чугунная чаша благодаря высокой теплопроводности позволяет надёжно удерживать тепло во время и после приготовления пищи. Облицовка и боковые панели изготовлены из аустенитной нержавеющей стали, задняя обшивка - из окрашенного оцинкованного металла.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания
- Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 °С
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Установка напольная
- Подключение 380 В
- Температурный режим, °C +20 ... +270
- Нагрев до 230 °C, мин 15
- Номинальная вместимость, л 70
- Внутренние размеры чаши, мм 712х616х188
- Площадь дна чаши, м² 0.47
- Материал стенок чаши чугун
- Материал дна чаши чугун
- Толщина дна чаши, мм 15
- Количество ТЭНов 3
- Мощность, кВт 12
- Вес (без упаковки), кг 185
- Вес (в упаковке), кг 222
- Ширина, мм 840
- Глубина, мм 1045
- Высота, мм 940
- Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 920х1070х1093
- Объём в упаковке, м3 1.076
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
