Подовая печь SZ-EO24 - высококачественное оборудование для пекарен, которые стремятся достичь отличных результатов в приготовлении выпечки. Благодаря двум камерам печь предоставляет возможность одновременного выпекания большого количества продукции, что делает ее чрезвычайно эффективной и производительной. Под каждой камеры выложен шамотным камнем, который эффективно накапливает тепло и постепенно отдает его, обеспечивая равномерное пропекание изделий. Имея пористую структуру, камень также забирает лишнюю влагу из теста, что способствует образованию хрустящей корочки.
Механическая панель управления позволяет включать отдельно каждую камеру печи и регулировать температуру верхних и нижних ТЭНов в них, чтобы одновременно выпекать различные виды изделий при оптимальных условиях. Камеры нагреваются снизу и сверху, обеспечивая равномерную температуру, что улучшает результаты приготовления.
Смотровые окна в дверце печи позволяют наблюдать за процессом выпекания и вовремя забирать готовые изделия. Возможность нагрева до +320⁰С значительно ускоряет достижение готовности.
Подовая печь является универсальной и может использоваться для выпекания не только хлеба и булочек, но и для других блюд, таких как пицца, запеканки или запеченное мясо. Изготовленная из высококачественных материалов и с надежной конструкцией, модель SZ-EO24 разработана для интенсивного использования в условиях коммерческого производства, что гарантирует длительную службу и высокую эффективность работы.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Количество камер: 2
- Размер 1 камеры: 850х650 мм
- Температурный диапазон: +50...+320⁰С
- Мощность: 14 кВт
- Подключение: 380 В
- Размер противня: 600×400 мм
- Вместимость дек: 4
- Габариты (ДхШхВ): 1220x820x1270 мм
- Вес: 144 кг
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
