Основная специфика мини ярусной печи (модульная печь) - возможность каждого яруса работать самостоятельно.
- Температура и время пара можно регулировать для каждого яруса согласно запросу. Это обеспечивает удобность для выпечки различных продуктов на каждом ярусе.
- Печь используется для выпечки кондитерских и других хлебобулочных изделий.
- Используется с одним ярусом и можно добавить дополнительный ярус по желанию.
- Температура и влажность кабины расстойки можно регулировать.
- Эта печь обеспечивает низкое потребление электроэнергии.
- Печи можно перенести посредством колес.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Модульная (ярусная) подовая печь - 1 модуль (ярус).
- Размеры модуля (ШхДхВ): 960х1650х350 мм.
- Внутреннее (полезная площадь) размеры (ШхДхВ): 600х900х190 мм.
- Площадь выпекания 1-го модуля: 0,54 м².
- Количество противней на один модуль: 2 шт/400х600м; 1 шт/600х800 мм; 2 шт/350х450 мм.
- В комплект входит настил - под (фибро камень).
- Высота вытяжного козырька: 250 мм.
- Электрическая мощность модуля (яруса): 5+3 кВт.
- Оснащение предлагается в виде электромеханической или цифровой панели управления.
- Корпус и обшивка модуля (яруса) - нержавеющая сталь.
- Вес модуля (ярус): 120 кг.
- Напряжение В 380
- Мощность кВт 8
- Габариты (д.ш.в.) 96 х 165 х 35
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
