Пароконвекционная печь Unox XEVC0511EPRM – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания хлебобулочной и кондитерской продукции. Модель Unox XEVC0511EPRM отличается средними размерами и хорошей вместимостью. Unox XEVC0511EPRM - это оборудование, которое легко справится даже с самыми сложными задачами на вашей кухне!
MASTER.Touch PLUS
MASTER.Touch Plus™ - это самый полный дисплей визуального языка, который был когда либо создан для печей. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки. А с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.
CHEFTOP MIND.Maps
Управляемый, как Ваши руки. Естественный, как Ваши мысли. Быстрый, как Ваш взгляд. Это Unox CHEFTOP MIND.Maps™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE создан для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества. MIND.Maps™. Индивидуальность. Одним жестом.
Свобода творчества...
MASTER.Touch Plus™ дает вам доступ к программам готовки ChefUnox™. Таким образом, даже если вы не знакомы с печкой, вы можете сразу начать готовить. Если же вы знакомы с печкой, но хотите положиться на опыт Unox, достаточно будет просто прикоснуться к одной кнопке. Программы обновляются автоматически, и они интуитивно адаптируются к вашим запросам. MASTER.Touch Plus™ дает вам технологическую мощь MIND.Maps™ в еще более просторном и полном интерфейсе . Креативный опыт без границ...
Сохранение структуры продукта
Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox CHEFTOP™ Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное.
Экономия времени
Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам. Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEVC0511EPRM поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных шедевров помогают светодиодная подсветка рабочей камеры и цифровая сенсорная панель управления.
- 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм.
- Температурный режим +30...+260°C.
- Многоточечный термощуп.
- Автоматическая система мойки.
- Светодиодная подсветка камеры.
- Сенсорная панель управления PLUS.
- 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических).
- Встроенный модуль Wi-Fi.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Бренд: Unox
- Размер противня, мм: GN 1/1
- Вес (нетто), кг: 70
- Длина (нетто), мм: 750
- Ширина (нетто), мм: 783
- Высота (нетто), мм: 675
- Электрическая мощность, кВт: 9.3
- Тип подключения: Электрический
- Подключение к электросети: 220/380V
- Количество уровней: 5
- Управление: Сенсорное
- Страна производитель: ИТАЛИЯ
- Тип мойки: Автоматическая
- Термозонд: Есть
- Реверс вентилятора: Есть
- Количество скоростей вентилятора: 8
- Подключение к водопроводу: Есть
- Подключение к канализации: Есть
- Парообразователь: Инжекторное
- Застекленные двери: 3
- Тип подсветки камеры: Светодиодный
- Подключение к Интернету: Есть
- Серия: CHEFTOP MIND.MAPS
- Расстояние между уровнями, мм: 67
Размеры в упаковке
- Вес 85
- Глубина 880
- Ширина 970
- Высота 870
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
