Экономичнее:
- -на 12% при выходе на рабочий режим (разогрев, согласно DIN 18873 7.2 )
- -на 30% при стабилизированной нагрузке (согласно DIN 18873-2 6.3)
- Теплоизоляция толщиной 50 мм !!!
- Тройное остекление двери - быстрый выход на режим и минимальное энергопотребление в процессе приготовления.
- Встроенный теплообменник использует тепло отработанного пара, что значительно снижает потребление электроэнергии.
Комплектация:
- ручной душ
- термоигла
- 7 скоростной вентилятор с функцией быстрой остановки
- автомойка
- Загрузочная тележка.
Дополнитетельное оборудование(опция):
- Левое открытие двери.
- Безопасное открытие двери в два этапа.
- Питание 230/50 Гц или 440/60 Гц.
Приготовление:
- Горячий воздух: 30-300 °C.
- Комбинированный режим: 30-300 °C.
- Приготовление на пару: 30-130 °C.
- Био приготовление: 30-98 °C.
- Промежуток между уровнями-65 мм.
- Ночное приготовление-экономия времени и средств.
- Проработанная система парообразования-двухступенчатый подогрев воды(рекуперация).
- Низкотемпературная варка-уменьшение потери веса, улучшение вкусовых качеств.
- Автоматический подогрев/охлаждение камеры с возможностью задания требуемой температуры.
Vision touch controls управление:
- Сенсораня панель-отлично и быстро работает при любых условиях, без механических элементов и кнопок.
- Автоматический запуск-возможность запланировать отложенный запуск.
- Бесконечное приготовление-экономия времени при приготовлении в час-пик.
Остальное оборудование:
- Active Cleaning-экономная система автоматической мойки.
- Дверка с тройным стеклом-минимальная потеря тепла, низкое энергопотребление, защита от ожогов.
- Вентилятор с автореверсом-равномерность пропекания.
- Нержавеющая сталь- AISI 304, со специальным покрытием для увеличения срока службы пароконвектомата.
- WSS(Woter Saving System)-специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.
Унификация подключения:
- Интерфейс USB-простое воспроизведение данных в пароконвектомат и из него.
- Програмное обеспечение Vision Combi-администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.
- Полная документация эксплуатационных событий.
СЕРВИС
- Система обслуживания и диагностики - автоматический анализ ошибок.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Вместимость(противни) 20GN1/1
- Разовая загрузка(порции) 400-600
- Подключение. электричество
- Ширина(мм) 948
- Высота(мм) 1824
- Глубина(мм) 827
- Мощность(кВт) 36
- Напряжение(В) 380
- Парообразование. инжектор
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
