- Пароконвекционная печь на 11 уровней GN1/1 с расстоянием между уровнями 68 мм.
- Конструкция из нержавеющей стали.
- Двери вентилируемые с двойным стеклом, которые можно открыть для осмотра и очистки, и капельник в нижней части двери.
- Инжекторное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней).
- Два вентилятора с функцией реверса. Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме.
- Регулировка температуры от 30 до 270°С.
- Многоточечный щуп для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме «∆T°».
- Пульт управления типа Touch Screen с возможностью программирования (500 программ до 10 этапов каждая).
- 42 языка (в том числе и украинский).
- Программируемая функция предварительного нагрева до 180°С. USB порт для возможности считывания и занесения программ и данных HACCP.
- Печь подключается к системе коммуникации Wi-Fi.
- Отложенный старт до 24 часов.
- Система автоматической мойки (4 режима - ополаскивание, быстрая, средняя и длительная мойка).
- Кабель трехфазный 5х4 длиной 1,6 метра.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Бренд Tecnoeka
- Страна-производитель Италия
- Размер уровня GN1/1
- Панель управления Сенсорная
- Тип парообразования Инжекторное
- Количество уровней 11 уровней
- Материал камеры Нержавеющая сталь AISI 304
- Расстояние между уровнями, мм 68
- Количество вентиляторов 2
- Количество скоростей вентиляторов 10
- Подключение Электрическое
- Автоматическая мойка В стандартной комплектации
- Термощуп В стандартной комплектации
- Электрическая мощность, Вт 15400
- Электрическое питание 380-400V
- Длина, мм 730
- Глубина, мм 849
- Высота, мм 1130
- Вес, кг 113.8
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
