- Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции без формальдегида
- Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки
- Встроенная синяя светодиодная подсветка делает видимыми даже стойкие загрязнения, обеспечивая лучший контроль очистки
Дизайн
- Пароконвектомат с функцией горячего воздуха и пара для предприятий общественного питания
- Настольная модель
- Комбинируется с другими продуктами серии «Adam»
- Петля дверцы справа / ручка дверцы слева
- Высококачественный сенсорный дисплей
- Система забора и отвода пара
- С функцией предварительного нагрева и охлаждения
- Датчик внутренней температуры и дельта-Т
- Заданный стандартный процесс приготовления
- Поддон для сбора конденсата
- Все процессы автоматизированы
- Светодиодная подсветка
- Высокоскоростной вентилятор с регулируемой вентиляцией, 5 скоростями и автоматическим реверсом двигателя
- Простая установка аксессуаров
Качество
- Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Дверца с двойным остеклением
- Дверца из термостойкого стекла
- Ручка из углеродного волокна
- Длительный срок службы
Варочная камера
- Закругленная форма для приготовления Камера
- Расстояние между противнями: 65 мм
- Максимальная температура: 270 °C
- Приготовление на пару с диапазоном температур от 40 °C до 200 °C
- Оптимальное и равномерное распределение тепла
- Мотор с реверсом
- Для 10 противней GN 1/1
Эксплуатация/Управление
- Панель управления с функцией настройки трендов
- Различные программы
- USB-порт
- Импорт и экспорт: пользовательские программы или новые рецепты из интернета
- Хранение данных HACCP
Варианты приготовления
- Варка / Жарка / Тушение / Гриль
- Выпечка
- Приготовление на пару / Обезвоживание
- Разогрев / Поддержание в тепле
- Размораживание
Для этого прибора требуется постоянное подключение к водопроводу!
Директивы
- Изготовлено в соответствии с гигиеническими нормами и правилами безопасности
- Изделие имеет маркировку CE в соответствии с требованиями
- Материал соответствует европейским стандартам пищевой промышленности
Примечание
Поставляется без соединительных деталей — подключение должно осуществляться специалистом
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Управление с сенсорным экраном
- Макс. температура: 270 °C
- Светодиодное освещение
- Контейнеры/противни: 10 x GN 1/1
- Мотор с реверсом
- Расстояние между противнями: 65 мм
- Мощность: 11 кВт
- Электрическое подключение: 1N/PE-3N/PE / 50 Гц-60 Гц / 230 В, 400 В
- Внешние размеры: Ш x Г x В: 715 мм x 800 мм x 1000 мм
- Вес доставки 96 kg
-
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
