Котел варочный используют на предприятиях общественного питания для приготовления в больших количествах первых блюд, варки компотов, морсов и овощей, тушения разнообразных, кипячения воды .
КПЭТ 100/9 относится к серии 900, он может устанавливатся как самостоятельно так и в составе технологической линии, в которую можно включить все необходимое для профессиональной кухни, это: сковорода опрокидывающаяся, плита электрическая или газовая, макароноварка, фритюрница, гриль лавовый, мармит.
Особенности пищеварочного котла КПЭТ 100/9:
- 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.ТЭНы из нержавеющей стали.
- Нагрев содержимого котла производится косвенно, через пароводяную рубашку, благодаря которой пища во время приготовления не пригорает к стенкам емкости.
- Бак номинальной емкостью на 100 литров.
- Объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку» - 19,5 л.
- Имеется метка верхнего уровня залива воды.
- Давление в пароводяной «рубашке», кПа, не более: макс 50 / рабочее 20-45.
- Давление воды в водопроводной системе, кПа: 100÷589.
- Количество блоков ТЭНов - 2.
- Количество ТЭНов - 6.
- Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа - 3 кВт.
- Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов - 9 кВт
- Время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С, не более 55 минут.
- Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма.
- Материал корпуса – нержавеющая сталь.
- Материал сосуда выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Диаметры сосуда котла — 652 мм.
- В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла.
- Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения - G1/2 дюйма.
- Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана- G1/2 дюйма.
Системы защиты:
1) датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания).
2) клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа).
3) манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Объем емкости, л: 100.
- Рабочая температура, °С: +20...+95.
- Габариты (ДхШхВ), мм: 840х900х860.
- Материал изделия: нержавеющая сталь.
- Тип установки: напольная.
- Тип подключения: электрический.
- Напряжение, В: 380.
- Мощность, кВт: 18.
- Вес нетто, кг: 121.
- Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1050х1130х1200.
- Вес брутто, кг: 175.
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
