Для получения качественной хлебобулочной продукции очень важно, что бы процесс брожения теста проходил контролировано, что достигается благодаря камерам расстойки. А для того что бы обеспечить оптимальный микроклимат используются климат-контроль. Оборудование поддерживает заданный уровень влажности и температуры при помощи конвекции подогретого и увлажненного воздуха. Контроль над соблюдением температурного режима и влажности осуществляется автоматически. Благодаря тому, что контрольная панель монтируется отдельно, она ограждается от воздействия влаги. Оборудование полностью изготавливается из нержавеющей стали.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Мощность сети (В) 6,5
- Габариты 1525х450х205
- Ширина машины (мм) 450
- Глубина машины (мм) 205
- Высота машины (мм) 1525
- Температура нагрева (0С) 0-45
- Влажность (%) 30-90
- Вода (дюймы) 1/2
- Объем (м3) 12
- Масса машины (кг) 50
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
