Гриль газовый инфракрасного нагрева c контролем пламени CustomHeat RG-36IR CE. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, съемные решетки - из чугуна. Нагревательными элементами гриля являются газовые, керамические горелки, что позволяет использовать не только кинетическую энергию нагрева, но и энергию инфракрасного излучения. Как результат температура на поверхности керамической горелки значительно превышает температуру лава камня это позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи значительно быстрее с высокой равномерностью нагрева.
Подобная технология позволяет производить быструю "карамелизацию" поверхности продукта оставляя мясо сочным и ароматным, покрывая его аппетитным румянцем.Между нагревателями возможно установить лотки с водой и специями испарение воды добавляют сочности продукту, заполнив лотки деревянной щепой вы придаёте блюдам точно такой же вкус, который они приобрели бы на костре при этом продукт сохраняет все витамины и минеральные вещества.
Чугунная решетка, предназначенная для приготовления продукта, находится в наклонном положении, что дает возможность жиру свободно стекать в специальный контейнер, расположенный в основании гриля.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Под магистральный газ
- Габариты: 910х660х350 мм;
- Горелки инфракрасного нагрева : 6 шт;
- Корпус из нержавеющей стали;
- Решетки из чугуна, съемные;
- Мощность 6х4 кВт;
- Расход: 3 куб.м/час.
- Производство: CustomНeat Украина.
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
