Аппарат шоковой заморозки TSD200 поможет быстро заморозить или охладить ягоды, фрукты, овощи, полуфабрикаты и другую продукцию. Значительный объем (240 л) и 10 уровней универсальных направляющих делают модель пригодной для заготовки больших партий.

Наличие программ «мягкого» и «жесткого» охлаждения и замораживания позволяет работать с различными видами продуктов.

• Температура охлаждения: +3°C
• Шоковое замораживание: -18°С
• Глубокое замораживание: -30°С

Режим работы и температура настраиваются на электронной панели управления. Температуру продукта можно измерить с помощью термощупа, чтобы убедиться в достижении ожидаемого показателя. Высокая мощность оборудования и ускоренная циркуляция воздуха в камере с помощью вентилятора позволяют замораживать даже еще теплые свежие блюда.

Как внутренняя, так и внешняя поверхности шокера изготовлены из нержавеющей стали для долговечности, прочности, коррозионной стойкости и легкой очистки.

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит. 
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам. 

Технические характеристики:

• 10 уровней
• Объем: 240 л
• Универсальные направляющие (GN 11 или 600х400)
• Расстояние между направляющими: 65 мм
• Термощуп: есть
• Мощность: 1,2 кВт
• Холодоагент: R-290
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Размеры (ДхШхВ): 820x868x1460 мм

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита