Профессиональная газовая напольная плита с духовкой GR 6-36 CustomHeat это долговечность и безопасное использование, простота управления, изящный дизайн и комфортная профилактика, которая используется на предприятиях общественного питания. С помощью газплиты можно осуществить широкий спектр тепловой обработки продуктов: варка, тушение и пассерование, а также жарка. На газовых плитах, благодаря конфоркам с открытым пламенем, чьим достоинством можно назвать отсутствие статичности нагрева, можно практически мгновенно менять интенсивность нагрева, устанавливая необходимую температуру, чего невозможно достичь на большинстве электроплит.
Плиту не придется постоянно держать включенной, а при выключении газа нагрев сразу прекратится, что значительно облегчит контроль над процессом приготовления любого блюда. Бесконтактный способ нагрева возможен благодаря чугунным решеткам, служащим в качестве подставок для посуды. Они установлены над конфорками и позволяют эффективно готовить как в традиционных кастрюлях или сковородах с плоским дном, так и в объемах с изогнутой поверхностью.
Решетки также служат предохранителем конфорок от случайных механических повреждений при снятии тяжелых котлов. В местах непосредственного контакта посуды с источником нагрева будет достигаться более высокое температурное значение, чем в электроплитах, что позволит в среднем на треть сократить время приготовления пищи. Съемная конструкция решеток плит CustomHeat позволяет легко очищать их в течение рабочего дня при интенсивной эксплуатации, не выключая плиты и не снимая посуды с соседних конфорок.
Корпус газовых плит выполнен из нержавеющей стали марки AISI 430, решетки и конфорки - чугунные. Возможно их изготовление как под натуральный газ, так и под пропан. Профессиональные газовые плиты CustomHeat производятся в Украине стандартам и нормам ГОСТ Р и СЕ.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Технические характеристики:
- Газконтроль/ Пьезоподжиг: нет.
- Габариты: 910х820х860мм;
- Конфорки одноконтурные чугунные: 6 шт.
- Духовка: 760х660х380мм;
- Мощность: 49,6 кВт (3х5+3х8,2 +10 духовка) кВт;
- Размер чугунных решеток: 300 х 300мм;
- Диаметр (max) конфорок: 160мм;
- Потребление газа 5,45 м3/ч;
- Давление природного газа: 20 mbar;
- Труба на подключение газа: 3/4";
- Вес нетто: 270кг;
- Вес брутто: 280кг;
- Производство: CustomНeat Украина.
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
