• Преимущества товара: Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции
• Включает направляющие: 11 x GN 1/1
• Внутреннее стекло можно открыть для чистки
• Дверная петля справа / Дверная ручка слева
• С поддоном для конденсата под дверью
• Предохранительный термостат
• Галогенное освещение
• Регулируемые по высоте винтовые ножки
• Материал корпуса: высококачественная Нержавеющая сталь AISI 304
• Округленные внутренние углы
• Дверная ручка из пластика
• Стеклянная дверь с двойным остеклением

Рабочая камера

• Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска
• Функцию приготовления на пару можно полностью выключить
• Реверсивный двигатель
• Двунаправленная система циркуляции воздуха
• Равномерное распределение тепла

Эксплуатация/Контроль

• Ручная регулировка впрыска воды
• Ручная регулировка температуры

Способы приготовления

• Варенье / Жаркое / Тушенка / Гриль
• Выпекание
• Приготовление на пару.
• Размораживание
• Приготовление при низкой температуре

Комплект поставки: 11 x держателей  Гастроемкости GN не входят в комплект поставки

Примечания

• Для обеспечения бесперебойной работы прибора советуем регулярно удалять накипь.
• Если Вы подключили аппарат для удаления накипи к системе, то обратите внимание, что картридж необходимо заменять примерно через 1,500 - 2,000 л потребляемой воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.

Соответствие стандартам

• Изготовлен в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности
• Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС
• Материалы отвечают европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.

Технические характеристики:              

• Пароконвектомат на 11 x GN 1/1 (не входит в комплектацию)
• Можно штабелировать Да
• Управление Механическое управление
• Температура 100 °C до 270 °C
• Подключение воды 3/4" дюйм (резьбовой, внутренний)
• Этот прибор нуждается в стационарном подключении к водопроводу!
• Освещение LED
• Генерация пара Прямая пара с поворотной ручкой (5 уровней)
• Расстояние между направляющими для вставки 68 mm
• Мощность 15,40 kW
• Напряжение 400В
• Фазы 3N~/PE
• Частота 50 Hz
• Размеры: Ширина 730 mm, Глубина 855 mm, Высота 1.130 mm
• Вес брутто 116 кг
• Вес нетто 113,80 кг

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита