4 новых интеллектуальных помощника:

iDensityControl – интеллектуальная система управления микроклиматом для исключительной равномерности и максимальной производительности.

Усовершенствованная геометрия рабочей камеры, увеличенная скорость удаления влаги за счет большего количества вентиляторов повышает производительность на 50%* при сокращении времени приготовления до 10%*. И обеспечивает одинаковый результат приготовления на каждом уровне загрузки. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки. Так производство может продолжаться без перерывов.

* По сравнению с предыдущей моделью.

iCookingSuite – интеллектуальная система приготовления обеспечивает простое управление, отличные воспроизводимые результаты независимо от кулинарных способностей пользователя.

Гости прибыли раньше – овощи на гриле еще не готовы? В этом случае Вы можете изменить отдельную загрузку на смешанную. iCombi Pro регулирует настройки таким образом, чтобы блюда были приготовлены одновременно. Или Вы изменили свое мнение по поводу желаемого результата? Тогда вмешайтесь в процесс приготовления и измените цель. iCombi Pro оптимально корректирует температуру и время. Результат Вас удивит. И его можно повторить в любое время. Независимо от того, кто управляет аппаратом.

iProductionManager – интеллектуальный подход при смешанной загрузке гарантирует максимальное использование, возможность сочетания блюд и оптимизированные производственные процессы для обеспечения превосходной производительности.

iProductionManager берет на себя планировку производственных процессов: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе. Укажите, хотите ли вы готовить с экономией времени или энергии. Каждый уровень загрузки контролируется отдельно, и время приготовления автоматически корректируется в соответствии с объемом продуктов и желаемым результатом. Вы решаете, должны ли быть блюда готовы одновременно, или Вы хотите одновременно начать их приготовление. В любом случае iCombi Pro сообщает Вам, что и когда нужно скачать в рабочую камеру – и вуаля: блюда готовы!

iCareSystem – интеллектуальный подход при очистке гарантирует эффективное мытье и удаление накипи, что способствует экономии ресурсов и поддержанию рабочей камеры в идеальном с гигиенической точки зрения состоянии.

Приготовленные на гриле продукты оставляют сильные загрязнения, не позволяющие iCombi Pro приступить к приготовлению других блюд. Если бы не iCareSystem, которая помимо прочего позволяет выполнить сверхбыструю промежуточную мойку примерно за 12 минут. После этого можно быстро приступить к приготовлению брокколи, без смешивания вкусов или посторонних запахов. А когда в конце дня нужна сияющая чистота, iCombi Pro сообщит Вам о степени загрязнения. Вы можете выбрать стандартную или экоочистку. Разумеется, с удалением накипи. Разумеется, в ночное время. Конечно, всегда с оптимальным результатом и понижением химических веществ в бесфосфатных очищающих таблетках на 50%*. iCombi Pro запоминает Ваши преимущества и в следующий раз показывает Вам соответствующую программу очистки.

• Светодиодное освещение с сигнализацией.
• Интеллектуальный 6-точечный термозонд.
• Цветной TFT-дисплей 10,1'
• Система динамического распределения воздушных потоков
• Увеличено количество вентиляторов (по сравнению с предыдущей моделью).
• Максимальная температура рабочей камеры 300 °C
• 1200 программ, в каждой до 12 этапов
• Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей
• 9 программ очистки
• Мощный парогенератор (100% гигиенический пар, высокое насыщение паром в низкотемпературной зоне)
• Трехслойная дверца рабочей камеры
• USB-порт
• Встроенный Wi-Fi

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.

Технические характеристики:              

• Емкость – 20 уровней GN 2/1.
• Мах. температура +300 С
• Напряжение – 380 В.
• Мощность – 67,9 кВт. .
• Габариты печи (ДхШхВ) – 1082х1117х1807 мм.
• Сенсорная панель управления.
• Тип парообразования Бойлерный
• Макс. количество загрузки на уровень – 9 кг.
• Макс. в общей загрузке – 180 кг.
• 3 режима работы. 4 разумные системы. 9 программ автоматической мойки.
• Термозонд с 6 точками измерения.
• Счетчик электроэнергии.
• Функция автоматического удаления накипи.
• Система сепарации жира.
• Ручной душ с обратным механизмом.
• Уровень шума – 60 дБА.
• Вес – 325 кг.

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита