Котлы пищеварочные с пароводяным нагревом. Чаша пищеварочного котла нагревается с помощью пара, который регенерируется парогенератором. Разогрев происходит быстро и равномерно по всей поверхности варочной емкости. Такой косвенный нагрев препятствует пригоранию пищи в процессе приготовления и не требует постоянного контроля за процессом варки со стороны персонала кухни.

Исполнение корпуса пищеварочного котла «Эталон»:

- столешница и чаша из нержавеющей стали;

- облицовочные панели выполнены из нерж. стали;

- задняя зашивка из оцинкованной стали.

• Кран для набора воды в чашу для приготовления.
• Кран для слива содержимого варочной чаши.
• Вода в парогенератор заливается самостоятельно через специальную воронку. Уровень воды в парогенераторе контролируется с помощью специального сливного крана.
• Датчик уровня воды защищает водонагреватели от сухого запуска.
• Давление в пароводяной рубашке контролируется с помощью датчика давления. Визуальный контроль давления осуществляется с помощью манометра, расположенного на стойке в верхней части корпуса.
• Электронное управление поддерживает 3 режима работы пищеварочного котла:

1. Варка.
2. Разогрев.
3. Варка на пару.

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит. 
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам. 

Технические характеристики:

• Тип подключения электро
• Полезный объем/Полный объем, л 200/220
• Теплопотери сосуда при кипении (не более), кВт/ч 0,25
• Нагрев чаши пароводяной
• Время разогрева до 100°С , мин 50
• Материал изготовления корпуса нерж. сталь
• Мощность, кВт 22,5
• Напряжение в сети, В 380
• Габариты без упаковки (ШхГхВ), мм 1150х800х850
• Вес без упаковки, кг 195
• Гарантийный срок, мес 12
• Страна – изготовитель Украина
• Страна регистрации торговой марки Украина

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита