Пароконвекционная печь Ever Oven EH-A61-04N станет практичным помощником как в пекарне, так и на кухне. Универсальные направляющие для гастроемкостей GN1/1 и для противней 600×400 мм и ручная подача влаги делают оборудование гибким и подходящим как для выпечки, так и для приготовления блюд. Особенно удобна такая конфигурация для изделий, которым требуется увлажнение не постоянно, а только на определенном этапе.

Надежная в работе электромеханическая панель управления печи оборудована регуляторами температуры и времени и кнопкой впрыска пара. Готовить можно с таймером (до 120 мин) или в режиме непрерывной работы, что позволит оборудованию выдерживать постоянную нагрузку.

Открывающиеся двери печи имеют эргономичную ручку и двойное остекление с внутренним низкоэмиссионным стеклом, которое улучшает сохранение энергии и снижает температуру внешней поверхности печи. Вы можете наблюдать за ходом приготовления через стекло, чтобы при необходимости изменить условия в камере.

Печь Ever Oven EH-A61-04N оборудована двумя реверсивными вентиляторами, которые равномерно распределяют горячий влажный воздух по камере. Рабочая камера выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к влаге, коррозии, высоким температурам и механическим воздействиям.

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит. 
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам. 

Технические характеристики:

• Количество уровней: 4
• Размер направляющих: GN 1/1 или 600×400 мм
• Объем: 0,61 м
• Диапазон температур: 0…+270°C
• Таймер: 0-120 мин.
• Режим непрерывной работы
• Ручная подача влаги
• Функция пара: есть
• Управление: электромеханическое
• Мощность: 6,5 кВт
• Подключение: 400 В
• Страна производитель: Италия
• Габариты нетто (ДхШхВ): 885х815х550 мм
• Габариты брутто: 945х845х760 мм
• Вес: 75 кг

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита