Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 інжекційного типу призначений для приготування різних страв методом обробки парою і гарячим повітрям окремо або комбіновано. Спосіб утворення пари - інжекційне впорскування вологи в камеру. При одночасному приготуванні різних страв кожна з них зберігає свій смак і аромат, більшість вітамінів і мінеральних речовин, виглядає апетитною і свіжою.
- інжекційний тип
- 6 рівнів направляючих під гастроємності типу GN 1/1
- поздовжнє завантаження дозволяє використовувати гастроємності як розміру GN1/2, так і розміру GN1/3
- зручна панель управління російською мовою (мембранна клавіатура)
- легкість в обслуговуванні
- автоматика забезпечує швидкий вихід пароконвектомата на робочий режим
- вентильовані дверцята з подвійним термостійким склінням запобігають ризику отримання опіку рук з зовнішньої сторони дверцят
- відкривається внутрішнє скло дверцят дозволяє повністю мити скло дверей з двох сторін і запобігає утворенню конденсату при приготуванні
- двоходовий механізм відкривання дверей забезпечує безпеку персоналу від впливу гарячої пари
- механізм замка дверей діє за принципом «вільні руки» - дверцята можна закривати одним рухом руки
- внутрішнє підсвічування камери
- ступінь захисту камери від проникнення вологи відповідає стандарту IPX5 - камеру можна мити зсередини під струменем води
- багатоточковий температурний щуп можна використовувати з усіма базовими програмами для збільшення ефективності приготування
- регулювання вологості від 0% до 100%
- таймер від 1 хвилини до 9 годин 59 хвилин
- реверс вентилятора
- 5 швидкостей обертання вентилятора - можна легко підібрати необхідну швидкість як для смаження м'яса, так і для приготування делікатних страв
- можливість запису до 110 власних програм приготування
- до 4 етапів приготування в кожній програмі
- ручний душ
- вбудований лоток для збору конденсату запобігає стіканню крапель води на підлогу при відкритті дверцят
- система охолодження зливу
- 6 режимів автоматичного миття з можливістю застосування як рідких миючих засобів, так і твердих, у вигляді таблеток
- низьке енергоспоживання (в порівнянні з аналогами) знижує експлуатаційні витрати на приготування страв
- широкий асортимент додаткових аксесуарів
Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія. Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Технічні характеристики:
- Потужність, кВт 9,5
- Напруга, В 400
- Максимальна температура всередині камери, °C 270
- Тип гастроємності 1/1
- Кількість встановлюваних гастроємностей, шт. 6
- Відстань між гастроємностями, мм 70
- Кількість повітряних ТЕНів, шт. 3
- Габаритні розміри, мм 840х840х805
Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування
