Пароконвектомат із душем призначений для обсмажування, приготування на парі, бланшування, запікання та інших видів теплової обробки продуктів на підприємствах громадського харчування. Модель оснащена 7-дюймовим TFT дисплеєм з високою роздільною здатністю, багатоточковим термощупом, 3-швидкісним вентилятором і функцією стерилізації парою. Режими приготування:
- Пара: від 30 до 130 °C з гарантованим насиченням
- Комбінована пара: від 30 до 250 °C з автоматичним регулюванням вологості
- Конвекція: від 30 до 250 °C з оптимізованою передачею тепла
- BakePro - 3 режими професійної випічки
- 399 програм приготування, кожна з яких містить до 20 кроків
- Попередньо встановлена книга рецептів
Особливості:
- Ручний душ зі зворотним механізмом, руків'я виготовлено з матеріалу з антибактеріальними властивостями
- KitchenConnect® (WiFi/LAN) - мережеве рішення від Welbilt для оновлення та контролю пристроїв з будь-якого місця - у хмарі та в реальному часі, можливість підключення до Wi-Fi
- Плавне прокручування зі швидким відгуком
- USB-порт на панелі керування
- Self ClimatControl
- HumidityPro (3 налаштування вологості)
- Crisp&Tasty (3 параметри видалення вологи)
- Press&Go - автоматичне приготування за допомогою кнопок швидкого вибору (режими Manager і Crew)
- TrayTimer - управління приготуванням при одночасному завантаженні різних продуктів
- TrayView - керування приготуванням під час одночасного завантаження різних продуктів із використанням Press&Go
- Управління Favorites (Вибране)
- Зберігання даних HACCP
- Двері камери з функцією закривання
- Навіс дверей праворуч
- Потрійне скління дверцят робочої камери
- Світлодіодне підсвічування робочої камери
- Програмований таймер запуску
- Функція попереднього нагрівання та охолодження
- Програма роботи в аварійному режимі
- Мийка
- Повністю автоматична система рециркуляційного очищення камери з програмами: експрес-мийка, слабке забруднення, сильне забруднення, ополіскування водою, ополіскування спеціальним засобом.
- HygienicCare
- Гігієнічна безпека завдяки антибактеріальним властивостям поверхонь ручок дверцят
- Функція стерилізації парою
- Адаптер для поєднання з підставкою Convotherm 4
- Стикувальний комплект
Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Технічні характеристики:
- Пароконвектомат Convotherm Maxx easyTouch 6.10 електричний інжекторний - 6 рівнів;
- Тип гастроємності GN 1/1;
- Інтервал між рівнями - 68мм;
- Опції: Багатоточковий щуп.
- Параметри: 875х794х797мм;
- Температурний режим від 30 до 250 °С;
- Потужність 9,6 ..11,3 кВт;
- Підключення 380 В;
- Вага-104кг.
- Виробництво Convotherm Німеччина.
Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування
