Електрична конвекційна піч UNOX XF023 Anna серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.
Представлена модель має механічну панель керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.
Технології:
- DRY.Plus - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
- Швидке видалення вологи з робочої камери
- Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
- Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
- Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:
- Відображення часу приготування, що залишився
- Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
- Виготовлена з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
- Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
- Ручне відкривання дверцят зверху вниз
- Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
Режим роботи:
- Конвекція за температури від 30 до 260 °C
- БЕЗ пароутворення
У комплект поставки входить набір з 4-х листів TG 305 (460х330 мм).
Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія. Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Технічні характеристики:
- Кількість рівнів, шт: 4.
- Місткість: 4 дека 460х330 мм.
- Відстань між напрямними, мм: 75.
- Потужність, кВт: 3.
- Напруга, В: 220.
- Робоча температура, °С: 30-260.
- Парозволоження: немає.
- Панель керування: механічна.
- Розміри (ДхШхВ), мм: 600х587х472.
- Розміри в упаковці (ДхШхВ), мм: 680х650х510.
- Вага, кг: 22.
- Вага брутто, кг: 23.
- Виробник: UNOX (Італія).
Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування
