Кухонний процесор Robot Coupe R 402 - це універсальний кухонний прилад, який поєднує в собі функції овочерізки та кутера в одному пристрої. Призначений для перемелювання та нарізання будь-яким способом овочів, фруктів, м'яса, риби та інших продуктів для приготування величезного асортименту страв. Також використовується для замішування тіста різних сортів, дроблення горіхів, подрібнення зелені, приготування соусів та емульсій.

• Функція кутера: подрібнення, приготування емульсій, замішування тіста, розмелювання або навіть приготування соусів.
• Функція овочерізки: нарізка тонкими або хвилястими скибочками, подрібнення терткою або нарізка жульєн для салатів, сендвічів та інші щоденні приготування.
• Ця модель рекомендується до застосування на підприємствах громадського харчування всіх типів, насамперед у закладах малого та середнього формату.

Ключові особливості кухонного процесора:

• Швидкість та продуктивність
• Потужний асинхронний двигун оснащений системою автоматичного гальмування під час зняття чаші. Кухонний процесор R 402 має дві швидкості - 750 та 1500 обертів за хвилину, а також режим пульсації, який використовується для відстеження ступеня подрібнення продукту.
• Продуктивність кухонного процесора: Продуктивність кутера: 20-100 порцій

Ключові особливості овочерізки:

• Повна колекція з 28 дисків із нержавіючої сталі. (Замовляються окремо)
• Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини.
• Велика воронка (площею 104 см²) для нарізки об'ємних овочів, таких як капуста, цибуля або помідори.
• Кругла воронка діаметром 58 мм — для довгих та ніжних продуктів (кабачки, огірки, морква, банани, гриби).
• Бічний викид продуктів дозволяє використовувати ємності великого розміру і рідше забирати нарізані продукти з ємності.

Ключові особливості кутера:

• 3 сумісних моделі ножів з низькою посадкою, що гарантує якісне та однорідне подрібнення навіть при малому обсязі продуктів.
• Прозора кришка із полікарбонату дозволяє спостерігати за процесом приготування.
• Отвір у центрі кришки дає можливість додавати нові інгредієнти прямо під час роботи пристрою, не побоюючись розбризкування.
• Чаша та ручка виготовлені з полікарбонату. Ергономічна форма ручки.

Комплектація:

• Гладкий ніж 27344.
• Велика воронка (площею 104 см²) для нарізки об'ємних овочів.
• Кругла воронка діаметром 58 мм.
• Чаша 4,5 літри.

Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія. Можлива купівля в кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Об'єм, л: 4,5
• Колір: Сірий
• Матеріал: Нержавіюча сталь
• Кількість швидкостей: 2
• Pulse: так
• Потужність: 750 Вт
• Підключення тип: 400 В
• Розміри (Д×Ш×В), мм: 320×305×590
• Вага (кг): 21
• Країна виробник: Франція

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування